AUXILIAR ADMINISTRATIVO

Requisitos mínimos

Funciones

1. Solicitar las compras de viveres ajustandose a la programacion establecida
2. Programar la preparacion de raciones de acuerdo con los menus y variantes establecidas y vigilar su correcta preparacion e higiene
3. Controlar las existencias a traves de los requisitos del kardex
4. Revisar continuamente el estado de alimentos de viveres y materiales
5. Revisar las cantidades y calidades de los viveres recibidos y despachados con base en lo solicitado
6. Cumplir y hacer cumplir los reglamentos de trabajo del departamento y del hospital
7. Tener bajo su custodia directa todos los elementos del servicio, procediendo a las normas establecidas al efectuarse el inventario
8. Velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos establecidos para la adquisicion, recibo, almacenamiento y despacho de viveres y otros elementos
9. Comunicar en su oportunidad altas y bajas que se pudieren producir
10. Participar en la elaboracion del ciclo de minutas y controlar a traves de registros los alimentos recibidos y despachados
11. Cumplir y hacer cumplir las normas de aseguramiento de la calidad en todas las fases de produccion
12. Prever las necesidades de elementos, utensilios para el mejor funcionamiento del comedor
13. Ejercer las demas funciones asignadas y sean afines con la naturaleza del cargo
14. Recopilar mensualmente la informacion segun el formato diligenciado sobre las actividades diarias en las diferentes dependencias, con el fin de cumplir con los requisitos de control de calidad
15. Participar en el cumplimiento del sogc, sistema obligatorio de garantia de calidad
16. Efectuar los tramites administrativos para la consecucion y entrega de los materiales de consumo, bienes o elementos, requeridos en la dependencia
17. Ejercer las demas funciones que le sean asignadas y que sean afines con la naturaleza del empleo

Vacantes