PROFESIONAL UNIVERSITARIO

Requisitos mínimos

Funciones

1. 1. Ejecutar las acciones de inspeccion, vigilancia y control a la produccion, procesamiento y transporte de alimentos, bebidas, materiales, objetos y equipamientos en contacto con alimentos (moes), asi como a los demas productos competencia del invima, incluyendo la toma de muestras y el acompañamiento a otras autoridades del estado, de conformidad con la legislacion sanitaria vigente, el manual de procedimientos, las directrices institucionales y las instrucciones impartidas por el instituto.
2. 2. Participar activamente, a traves de las unidades de reaccion inmediata del invima, en las actividades interinstitucionales de control a la ilegalidad de alimentos y bebidas y moe, mediante la ejecucion de acciones de inspeccion, vigilancia y control, segun competencia del instituto.
3. 3. Acompañar a las direcciones misionales cuando se requiera en las visitas de establecimientos para la verificacion de los estandares de buenas practicas; verificacion de los sistemas de inocuidad en alimentos, especialmente los relacionados con buenas practicas de manufactura bpm y haccp cuando sea requerido por las direcciones misionales.
4. 4. Realizar en el grupo de trabajo asignado, las acciones de acuerdo con las directrices remitidas por la direccion de alimentos y bebidas asociadas a la vigilancia epidemiologica, evaluacion de riesgo, control de microorganismos patogenos y de residuos y contaminantes quimicos en alimentos, de conformidad con la legislacion, procedimientos y lineamientos vigentes
5. 5. Realizar las actividades de capacitacion, asistencias tecnicas y/o orientaciones tecnicas a entes territoriales de salud, gremios, asociaciones y/o usuarios en los asuntos competencia del invima, de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
6. 6. Realizar apoyo en los tramites de importacion y exportacion de productos competencia del invima para la emision de certificados de inspeccion sanitaria cis, tramites de autorizaciones y vistos buenos para la importacion y exportacion.
7. 7. Elaborar actas e informes derivados de las acciones de inspeccion, vigilancia y control; organizar, revisar, consolidar y analizar la documentacion e informacion generada en dichas actividades para su entrega al archivo; y realizar los reportes mensuales correspondientes, de conformidad con los procedimientos internos de la entidad y dentro de los tiempos establecidos.
8. 8. Participar en las actividades de investigacion e innovacion que se planteen o se programen en temas competencia del instituto, asi como en los grupos que para ello se conformen.
9. 9. Atender y dar respuesta, a traves de los diferentes canales del instituto, a las peticiones, quejas, reclamos, denuncias y sugerencias (pqrds) de los usuarios internos y externos, asi como brindar orientacion al ciudadano en asuntos relacionados con la competencia del invima, de conformidad con las politicas y lineamientos institucionales.
10. 10. Participar en la implementacion y gestion del sistema de gestion integrado del instituto con relacion al diseño de planes, protocolos, guias y formatos requeridos, evaluacion y seguimiento a indicadores de gestion y seguimiento a las acciones preventivas y correctivas a cargo del proceso de inspeccion.
11. 11. Apoyar tecnicamente a la coordinacion en mesas sectoriales, reuniones con gremios entre otras.
12. 12. Desempeñar las demas funciones asignadas por el jefe inmediato o la autoridad competente, de acuerdo con el nivel, la naturaleza, proposito y el proposito del empleo.

Vacantes