PROFESIONAL UNIVERSITARIO ÁREA SALUD

Requisitos mínimos

Funciones

1. 1. Ejecutar labores profesionales de supervision, evaluacion y control de las actividades para la normal prestacion de los servicios de alimentacion y nutricion de los diferentes servicios de la ESE hus para el cumplimiento de las metas institucionales.
2. 2. Elaborar el presupuesto anual para el servicio y controlar su ejecucion.
3. 3. Elaborar, implementar y analizar indicadores de gestion del servicio de nutricion clinica en las areas hospitalarias y ambulatorias en la ESE hus.
4. 4. Revisar analizar y hacer seguimiento a los protocolos vigentes en el servicio de nutricion clinica de la ESE hus.
5. 5. Hacer seguimiento y evaluar la pertinencia costo efectividad, oportunidad e impacto de la terapia nutricional en sus diversas modalidades articulado con la auditoria medica de la ESE hus.
6. 6. Planear, desarrollar, controlar y evaluar el servicio de alimentacion prestado a la ESE hus con el fin de dar cumplimiento a la calidad, porciones, higiene, manipulacion y seguridad en el suministro de alimentos.
7. 7. Evaluar la calidad nutricional y sensorial de los menus ofrecidos en los servicios de alimentacion para los diferentes grupos de edad.
8. 8. Diseñar, ejecutar y controlar programas para la conservacion y adecuacion de los equipos y areas locativas del servicio de alimentacion y nutricion de la ESE hus.
9. 9. Control trimestral a los inventarios fisicos del servicio de alimentacion y nutricion de la ESE hus.
10. 10. Verificar y controlar el servicio de alimentacion de medicos internos y residentes de la ESE hus.
11. 11. Organizar y cuidar la documentacion e informacion de su cargo o a la cual tenga acceso y responder por el inventario asignado.
12. 12. Participar en los procesos del sistema integral de gestion implementados en la ESE hus.
13. 13. Responder por la presentacion de los informes de ley, los que deban ser rendidos a las entidades de control, a los organismos superiores y a las demas unidades internas del hospital que los soliciten, conforme a las exigencias y medios de comunicacion establecidos.
14. 14. Ejercer el autocontrol en todas las funciones que le sean asignadas para garantizar su correcta ejecucion.
15. 15. Participar en los comites institucionales en los cuales haya sido asignado.
16. 16. Cumplir las disposiciones institucionales para la eliminacion y prevencion de toda forma de discriminacion, participando de las actividades dispuestas para ello, asi como a denunciar los casos de los cuales sea victima o testigo de forma directa y/o indirecta ante los organismos dispuestos para ello a nivel institucional.
17. 17. Liderar los procesos de induccion, entrenamiento, capacitacion y supervision del talento humano en formacion, en el marco de los convenios de docencia servicio establecidos por la institucion.
18. 18. Liderar los proyectos de investigacion institucionales que correspondan, de acuerdo con el perfil, donde la ESE hus sea institucion participante.
19. 19. Las demas que establezcan la ley, los reglamentos y la junta directiva de la entidad.

Vacantes