PROFESIONAL ESPECIALIZADO

Requisitos mínimos

Funciones

1. 1. Implementar y validar tecnicas de analisis microbiologico de alimentos especializadas para identificacion de patogenos y microorganismos emergentes transmitidos por alimentos, de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
2. 2. Verificar la productividad y selectividad de medios de cultivo para identificacion de patogenos y microorganismos emergentes bajo criterios cualitativo, semi cuantitativo y cuantitativo de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
3. 3. Realizar analisis microbiologico a las muestras de alimentos y bebidas que le sean asignadas, de acuerdo con los procedimientos y normas vigentes
4. 4. Emitir los conceptos tecnicos necesarios sobre los resultados de los analisis de los alimentos, de conformidad con normas y procedimientos vigentes.
5. 5. Elaborar proyectos de investigacion aplicada en alimentos para crear programas de vigilancia y control, de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
6. 6. Representar al instituto en reuniones nacionales e internacionales y demas actividades oficiales cuando medie delegacion o designacion, conforme a las normas y procedimientos vigentes.
7. 7. Aplicar apropiadamente las tecnicas, metodos analiticos y procedimientos, de forma que se garantice la calidad, integridad y validez de los resultados.
8. 8. Brindar capacitacion y asistencia tecnica en metodos microbiologicos aplicados a alimentos, aseguramiento de la calidad analitica y tecnicas analiticas a los laboratorios de alimentos, de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
9. 9. Elaborar, diseñar y ejecutar las pruebas de desempeño a los laboratorios de alimentos de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
10. 10. Ejecutar actividades que permitan garantizar la implementacion eficaz del sistema gestion de calidad de los laboratorios y de las estrategias y programas de aseguramiento de la validez de los resultados garantizando la imparcialidad, competencia y confianza en la operacion del grupo de laboratorio a traves de la implementacion de la norma ISO/iec 17025 requisitos generales para la competencia de laboratorios de calibracion y de ensayo, y/o aquellas vigentes que apliquen en la materia.
11. 11. Realizar las actividades necesarias para la adquisicion de bienes y servicios con el fin de garantizar el equipamiento, insumos, intervenciones metrologicas, y demas elementos necesarios para el funcionamiento del grupo de laboratorio, de manera diligente de acuerdo con los procedimientos establecidos para tal fin.
12. 12. Realizar las actividades de gestion metrologica de los equipos de medicion y auxiliares que garanticen la confianza en las mediciones y su trazabilidad de conformidad con los procedimientos vigentes.
13. 13. Realizar las actividades de implementacion y uso de las herramientas tecnologicas puestas a disposicion por la entidad en el marco de la transformacion digital para la gestion de la informacion, documentos u otros relacionados con las actividades de los grupos de laboratorio de la oficina de laboratorios y control de calidad.
14. 14. Presentar informes sobre sus actividades y los resultados de gestion, conforme a las normas y procedimientos vigentes, terminos y metodologias adoptadas.
15. 15. Dar respuesta a las consultas tecnicas, peticiones, quejas, reclamos, solicitudes y derechos de peticion de competencia del grupo de laboratorios que le sean asignadas, acorde con la normatividad vigente.
16. 16. Desempeñar las demas funciones asignadas por el jefe inmediato o la autoridad competente, de acuerdo con el area de desempeño, el nivel, la naturaleza, y el proposito del empleo.

Vacantes