PROFESIONAL ESPECIALIZADO

Requisitos mínimos

Funciones

1. 1. Elaborar los proyectos de reglamentacion sanitaria para el adecuado funcionamiento de la inspeccion, vigilancia y control.
2. 2. Implementar los indicadores de seguimiento, impacto y gestion para evidenciar el mejoramiento de las condiciones sanitarias de produccion de alimentos a traves de los procesos de inspeccion, vigilancia y control.
3. 3. Hacer seguimiento a los procedimientos, protocolos y guias propuestas para el desarrollo de las actividades de prevencion y control de la inocuidad conforme a las disposiciones legales y proponer las acciones de mejoramiento.
4. 4. Participar en reuniones relacionadas con la inspeccion, vigilancia y control de asuntos de la direccion y en especial los relacionados con las frutas y otros vegetales, de acuerdo con las delegaciones o designaciones recibidas, conforme a las normas y al procedimiento vigente.
5. 5. Verificar el cumplimiento de las actividades, resultado de la articulacion interinstitucional con otras autoridades sanitarias del orden nacional bajo el enfoque de la granja a la mesa.
6. 6. Realizar el seguimiento y evaluacion a los programas o proyectos de la entidad que le competen al tema especifico de la inspeccion, vigilancia y control.
7. 7. Participar en el diseño, desarrollo e implementacion de los procedimientos para la preparacion y expedicion de regulaciones, procesos, procedimientos, protocolos, en materia de medidas sanitarias y fitosanitarias (msf), particularmente los referidos a riesgos para la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con las normas y metodologias vigentes.
8. 8. Elaborar los mapas de caracterizacion del riesgo de los alimentos, frutas y otros vegetales de acuerdo con las normas, metodologias y procedimientos vigentes.
9. 9. Participar en la implementacion de estrategias adecuadas para prevenir, atender y planear acciones relacionadas con la atencion de enfermedades transmitidas por alimentos (etas).
10. 10. Participar en el diseño y gestion de planes y programas de inspeccion, vigilancia y control de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes.
11. 11. Proponer la adopcion de las medidas preventivas y correctivas adecuadas, vigilando su eficacia para el control de riesgos toxicologicos.
12. 12. Presentar informes sobre las actividades y resultados de gestion, conforme a las normas y procedimientos vigentes, terminos y metodologias adoptadas.
13. 13. Desempeñar las demas funciones asignadas por el jefe inmediato o la autoridad competente, de acuerdo con el area de desempeño, el nivel, la naturaleza, y el proposito del empleo.

Vacantes